Многодневные праздники продолжаются! Застолья с друзьями и коллегами в большинстве случаев только ожидают нас. Хорошо это или плохо, но большая часть блюд, которые готовятся для праздничных столов в России очень и очень калорийна. Один только традиционный салат оливье сочетанием картошки, мяса и майонеза убивает все надежды на сохранение результатов предновогодних диет. Но поверьте, если подойти к празднованиям с умом, можно остаться в хорошей форме, не упустив ни доли веселья и возможности вкусно поесть.

Главное правило - не садиться за стол голодным.



Вспомните, что происходит, если вы приходите голодной в супермаркет. Когда нам хочется есть, мы покупаем столько продуктов, что потом остается только удивляться, зачем мы это сделали. Так что за час или два до того, как вы сядете за праздничный стол, перекусите овощами или фруктами.



Другой вариант «перекуса», призванный обмануть желудок, - поесть отрубей, заваренных в теплой воде. Выпейте стакан воды без газа за полчаса до приема пищи. Это тоже притупит чувство голода, кроме того, поспособствует хорошей работе кишечника.



Непосредственно за столом старайтесь запивать блюда минеральной водой, в крайнем случае - соком или компотом. Сладкие газированные напитки содержат очень много калорий.



Откажитесь от белого хлеба.



Максимум, что можно себе позволить - кусочек ржаного или немного армянского лаваша, так как он готовится без дрожжей. За столом выбирайте овощные блюда, нежирное мясо, рыбу. Хорошенько подумайте перед тем, как съесть десерт. От тортов с жирным кремом лучше вообще отказаться, а легкое суфле или фруктовый салат не принесет вам вреда.



Чтобы не чувствовать себя обделенной, пробуйте все блюда, но по чуть-чуть.



Все-таки праздник есть праздник, и не стоит лишать себя удовольствия полакомиться чем-то вкусненьким. А еще можно узнать заранее меню и спланировать свою трапезу. Допустим, отказаться от жирного мяса на горячее, но перепробовать все закуски. И обязательно тщательно пережевывайте пищу.



Помните, что алкогольные напитки тоже содержат уйму калорий, помимо этого еще и разжигают аппетит.



Для дамы гораздо уместнее, а главное - менее калорийно - будет белое или красное сухое вино, чем виски, водка или пиво.



Старайтесь побольше двигаться.



В гостях принимайте участие во всех играх, предлагаемых хозяевами праздника, не сидите во время танцев. Побольше гуляйте во время праздничных каникул. Катайтесь на лыжах, коньках, не отказывайтесь от утренней зарядки и посещения спортклуба. Тогда после праздников вам не придется садиться на диету.



Юлия Немова